Как сделать из ванилина ванильный сахар
Как сделать ванильный сахар из ванилина. Урок 30
Мы давно привыкли использовать ванильный сахар на кухне. Для меня с детства это всегда был такой пакетик с магическим порошком. Его достаточно было высыпать в любое блюдо, чтобы стало вкусно.
Ванилин - это кристаллический белый порошок с приятным запахом ванили. Внешне очень похож на сахарную пудру. Ванилин бывает натуральный, из стручков ванили и синтетический. На сегодняшний день синтетический ванилин изготавливают путем синтеза из нефтехимического сырья. Состоит ванилин из углеводов, воды, минералов медь, магний, натрий, кальций, железо, марганец, цинк , витаминов В6, тиамина, рибофлавина, никотиновой и пантотеновой кислоты.
- Комментарии: 0
- Мы так привыкли к тому, что в сладости нужно добавлять ванилин или ванильный сахар.
- Хочу предложить вам рецепт, как можно приготовить ванильный сахар в домашних условиях.
- Аромат ванили — важный игрок на кондитерском поле. С ним делают сложные кремовые десерты и обычные пломбиры в вафельном стаканчике, его добавляют в простейшие булки и в баранки, он с нами везде и повсюду.
| Как правильно хранить стручки ванили | 266 | Если вы хотя бы иногда что-нибудь печёте дома или готовите десерты, наверняка покупаете ванилин, ванильный сахар или ваниль. |
| Карамельный чизкейк с шоколадом и Орео | 472 | Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах. |
| Похожие публикации | 126 | Ванильный сахар - это пищевая добавка, которая используется во многих кухнях мира. Для его получения смешивают сахарную пудру с ванильным экстрактом, стручками ванили или ванилином. |
| Приготовление | 323 | Рецепты » Заготовки. Как сделать ванильный сахар. |
| 195 | Ваниль, ванилин и все, что между ними. | |
| 139 | Чтобы получить ванильный сахар, нужно смешать всего два ингредиента — сахарный песок и стручок ванили — а затем выдержать в банке или в стеклянном лотке пару дней. Использовать точно так же, как и покупной ванильный сахар, то есть для приготовления десертов и кремов. | |
| 471 | Наш дом в Новороссийске. |
Ванильный сахар очень популярен на рынке специй. Его активно добавляют к десертам и напиткам, и, поэтому, практически каждый производитель специй и пряностей предлагает свой продукт. Однако, при выборе ванильного сахара стоит уделить особое внимание упаковке, которая не должна впитывать влагу, цене и, конечно, производителю, к которому должно быть доверие.
Похожие статьи
- Булочки на кефире с сахаром рецепт пошагово
- Как приготовить пасту шугаринг дома видео - Паста для шугаринга своими руками / Шугаринг (сахарная)
- Рецепт булочек в духовке с сахаром - Булочки с сахаром : рецепт с фото пошагово в духовке, вкусные с
- Чай зеленый с лимоном и с сахаром калорийность - Как пить зеленый чай : с сахаром и лимоном или без?